1- Hava çok sicak.... ☼
2- Canım hiç de işe gelmek istemiyor... :
3- Deniz kenarında güneşlenmek istiyorum...I
4- Güneş gözlüklerimi takıp meybuz ya da dondurma yemek istiyorum....å
5- Kumdan kaleler yapmak istiyorum...F
6- Fotoğraf çekmek istiyorum....9
7- Ve oradan seslenen birilerine cevap vermek istemiyorum, kim mi canım patronlarım ama işlerimin hepsini dün yetiştirdim ve öğle tatilinde sizlere yazıyorum büyük bir zevkle.....
Ve sonra sabahları, bilgisayarımı açıpda internetin büyülü dünyasına girince tabiki herşey değişiyor, hele bir de portakalagacı sitesini açınca .....:) teşekkürler hatice, peki bu sabahı diğer sabahlardan farklı kılan neydi acaba, uzun zamandır hiç saklambaç oynamamış biri olarak tüm bloglar bir yerlere saklanmış ve kimin ebe olduğunu merak ediyorduk, sonra her sabah biri sobeleniyordu ve yeni ebeler oluşuyordu... işte bu sabah ben saklandığım yerden çıkarak merhaba dedim herkese ve işte cevaplar :) aslında ben acemi bir mutfak aşçısıyım ama yine de sorulara büyük bir zevkle:) cevap vermeye çalışacağım......;)
Ilk mutfak maceran neydi? Neler hatirliyorsun?
İlk mutfak maceram sürekli renkli ve neşeli aletlere olan merakım yüzünden, o zamanlar mutfağımızda bulunan su küpüne annem yemek yaparken kaşla göz arasında tüm oyuncakları doldurmamdı ve sonra annem su almaya çalışırken ki yüz ifadesini hiç unutmuyorum ve ilk yemek deneyimim anneannem mantı açarken bana da küçük hamurlar verip onlara şekiller vermemdi.....sanıyorum o zamandan hamurla oynamayı çok seviyormuşum...
yemekden başka hikayelerle ilgili maceram ise, dedemlerin yazlığında denizden sonra bahçedeki yeşil elma ağacının altına gider ve o anda düşündüklerimi yazardım ve sonra kendime bir günlük oluşturmuştum ama yıllar sonra bu günlük güzel ve kötü günlerin yazıldığı ve yanlarına da neler hissettiklerimin anlatıldığı kocaman bir defter halini aldı, halan da devam ediyor....(tavsiye ederim....)
Yemek yapma stilini en cok etkileyen kimdi?
Yemek sitelerine yazdığım yorumlardan da anlaşılacağı üzere tatlıları çok sevdiğim için teyzem, ama ana yemekler konusunda ise annem.....
teyzem tatlı, pasta yaparken büyük bir neşe ve keyifle yapardı ve o zamanlar yuvaya her zaman gitmeyen biri olarak sürekli anneannemlerde teyzemle pastalar, börekler ve anneannemle pişi’ler,şekerli renkli yoğurtlar ve hatda bebeklerime elbise dikerdik....
Hikaye yazma stilimi en çok etkileyen yazar sanıyorum Oscar Wilde oldu...çünkü yazarın kitaplarından birinde bir hikaye yazacaksanız önce onu gizemle başlatın ve okuyucuyu sürükleyin diyordu, tabiki benimkisi amatörce...
Yemege ve yemek dünyasina olan ilgini kanitlayan bir resmin var mi? Bize göstermek ister misin? çocukken kuzenlerim ve kardeşim ile o kadar bebeklerle oynar, ağaçlara çıkar, meyve toplar ve küçük yaramazlıklar yapardık ki bunlara "barbie bebeklere" doğum günü yapma fikri bile gelmişti ve bir yaz akşamı annelerle yapılan irmik tatlısının üzerine mumlar konulup bebeklerle birlikte üflemiştik,...halan da o fotoğrafa bakıp bolca kahkaha atıyoruz....
eğer akşama fotoğrafı bulursam yarın siteye koyacağım....fotoğrafları dün akşam uzun aramalardan sonra buldum ve beni epey güldürdüler....:))
Mutfakta kendisine karsi fobin olan birsey var mi? Yaparken seni/avuclarini terleten bir yemek mesela?
aslında mutfağa şu ana kadar çokda sevimli bakmıyordum, ama itiraf etmeliyimki portakalağacı ile 2003’de tanışmamız ile mutfakta benim tabirimle “küçük küçük adımlar atmaya başlamıştım bile...”..... fobi olarak fırına girecek herşey, çünkü fırının o malzemelere karşı nasıl bir tavır takınacağını hiç tahmin edemiyorum, sonuçta onları ilk defa o anda tanıştırıyorum eğer birbirlerine severlerse büyük kocaman bir aşk oluyor ama sevmezlerse o zaman da nefret doğuyor ....
Mutfakta hangi yardimcini vazgecilmez buluyorsun? Alipta cok gereksiz buldugun nedir mutfakta?
mikser, teflon tava, tahta kaşıklar, spatulalar...:)) alıpta gereksiz şu ana kadar bulduğum bir şey yok, çünkü az eşyayı sevdiğim için sadece en gereklilerini almıştım (yeni evli olunca mutfağımı dolduruken evli olan arkadaşlarıma sormuştum.....) yakında bunları siteme de koyacağım aslında....
Hikaye de vazgeçemediğim malzemeler: yatağımın baş ucunda bulunan notluğum ve çantamdaki küçük kağıtlar, çünkü hemen gördüğüm bir şey hakkında yorum yazıyorum ve sonra onları saklıyorum, belki günün birinde lazım olur diye....
Bir kac garip belki de komik yemek cesidi söyle, senin cok sevdigin ama senden baska kimsenin sevmeyecegini düsündügün bir yemek.
Universiteden eve aç gelince hemen biskuvilerin arasına çikolataları eritip ve yanında beyaz leblebi ve gazozla karnımızı doyurduğumuz zamanlar aklıma geldi....ve birde kaşarı eritip ekmeğe sürüp üzerine mayonez...
hikaye de ise, ilkokulda yazmış olduğum 4’lük bir şiir vardı, dergide yayınlanmıştı ama şu ana kadar sadece ailem ve ben biliyoruz ve birde sizler ))
Hangi 3 malzemeden veya yemekten vazgecemezsin?
sütlü tatlıları çok sevdiğim için sütten vazgeçemem ve çikolata tabiki
.
Üc kisa soru daha
En cok sevdigin dondurma cesidi...
sade, fıstıklı ve böğürtlenli.....
Asla yemegi düsünmedigin sey...
Şalgam suyu....
Özel bir yemegin/ spesiyalin var mi?
Benim özel bir yemeğim yok ama annemin bir arkadaşından aldığı harika bir elma tatlısı var....günün birinde yapıp portakalağacı önlüğüm ile fotoğrafını çektirmek istiyorum.....
Seni sobeleyen ebeleyen asci:
Portakal Ağacı....Sobelediğin Ebeledigin 3 asci:
tüm aşçılar ebelenmiş.:))...........bende o yüzden günlüklerden ebeleyeyim istiyorum
harika yazıları ve deneyimlerini bizlerle paylaştığı için Asude ve Didem’in Didem’in Günlüğü, fotoğraflar ve yazdıkları ile dilayra, ve zeytin dalı'ndan Beray...
Not: ve küçük de bir not herkese teşekkür etmek istiyorum ve onlara Dido & Youssou N’dour ‘dan Thank You parçasını gönderiyorum....
Canım Zeynepcim aslında ne zamandır sana yazmayı öyle çok istiyordumki kısmet ebeleme oyununaymış :)
yazdıklarını okumak çok keyifliydi canım.sizlerle birlikte kendi çocukluğumuzada dönmüş olduk.Bisküvi arasına çikolata nefis olur. Bende küçükken babamın çocukken yaptığı sonrada bize öğrettiği lokum ve bisküviyi çok yerdim. Öncelikle pötibör bisküvi alınır üstüne büyük bir lokum açılarak yerleştirilr ve tekrar bisküviyle kapatılır. Çocukluğumda en sevdiğim tatlılardan biriydi. Bu akşam lokum alıp tekrar yapmalı. Resminide sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgilerimle
Funda & tatil için gün sayan Mete'm (22 aylık canım)
Posted by: funda_mete | July 12, 2005 at 04:19 PM
merhaba funda ve tatile gitmeye hazırlanan yakışıklı mete'miz:))
sende çok güzel anlatmışşsın lokum ve biskuvileri...size harika 1 tatil diliyorum:))
sevgiler...
not: umarım akşam istediğim fotoğrafı bulabilirim...
Posted by: zyn₪p | July 12, 2005 at 05:01 PM
Zeynepcim; maalesef son günlerdeki yogunlugumdan ancak simdi okuyabildim HiKaYe'ni. Cok eglenceliydi okumasi :)) Ne güzel barbieleriniz icin özel doum günü düzenlemissiniz. Sizin barbieleriniz ne kadar sansliymis. Senin barbie anilarini yazinca bende annemle diktigimiz degisik degisik kiyafetler aklima geldi ;)
Mim vesilesi ile anilari tazelemek, eski fotograf albümlerini karistirip eski günlere gitmek ve o fotograflarla eglenmek cok güzeldi benim icin :)
Sevgiler :D
Posted by: güL$en | July 14, 2005 at 03:04 AM